O agronegócio continua sendo o principal responsável pelo crescimento econômico de Mato Grosso. Nos últimos anos, a produção agrícola registrou expansão nas principais culturas e consolidou o Estado como líder nacional em diversos segmentos.
A produção de soja passou de 32,9 milhões de toneladas na safra 2018/19 para 51,6 milhões na projeção para 2025/26. No mesmo período, a produção de milho aumentou de 31,3 milhões para 54,6 milhões de toneladas, enquanto o algodão em pluma passou de 1,8 milhão para 2,7 milhões de toneladas.
Na pecuária, Mato Grosso mantém desde 2004 o maior rebanho bovino do país e registra produção anual próxima de 2 milhões de toneladas de carne bovina.08
Além das commodities tradicionais, o Estado também ampliou a produção de novas culturas. O gergelim apresentou um dos maiores crescimentos dos últimos anos. Entre as safras 2018/19 e 2025/26, a produção aumentou 465%, enquanto a área cultivada cresceu 588%. Atualmente, Mato Grosso responde por 73% da produção nacional.
O crescimento também refletiu nas exportações da cultura. Entre 2020 e 2025, as vendas externas de gergelim cresceram cerca de 600%, impulsionadas principalmente pela demanda da China e da Índia.
Segundo o governo estadual, a expansão da agropecuária foi um dos principais fatores para que Mato Grosso ampliasse sua participação na economia brasileira e alcançasse a 10ª posição no ranking nacional do PIB.
Midiajur